大白菜洗干净切成丝(片状也可以,根据自己喜好)西红柿切成块状
佐料:葱姜准备好备用,肉丝切丝备用,水淀粉:水和淀粉混合 加少许香油 如果喜欢可以在加一些蒜末调味。
热锅倒入油,先把肉丝放入翻炒,然后放葱姜翻炒,倒入大白菜和西红柿翻炒后放酱油、醋、盐、味精、翻炒。待出锅前放入水淀粉炒至汤汁粘稠即可!