拒绝生蛋的巧克力冰淇淋

作者： 遇见拿铁

生蛋放进去有一个鸡蛋味，吃着就是不舒服，这个做好跟雀巢的巧克力冰淇淋味道一模一样！

用料

• 牛奶 50/160克
• 奶油 240克
• 巧克力 6粒德芙
• 可可粉 随意
• 细砂糖 45

拒绝生蛋的巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

巧克力与50克牛奶隔水融化

步骤 2

尽量全部融化

步骤 3

加入剩下牛奶与可可粉搅拌均匀

步骤 4

淡奶油家糖打发只软凝固，就是打蛋器拿出来有一个尖角

步骤 5

加一点奥利奥饼干碎，这个你自己看随意的加什么都可以

步骤 6

巧克力湖和奶油混合

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

这就基本好了

步骤 9

倒入模具

步骤 10

冷冻五小时就可以吃了，没有冰渣，很纯的奶味！需要口味可以加香精，口味就变了，这个方法是基础，口味可以随意变化！

菜谱创建时间：2018-07-21 21:18:23