牛排意面٩( 'ω' )و

作者： 吃卤煮的火烧

去掉黄油就是完美减脂餐了，这是两人餐哦（不过我一个人吃完了）

用料

• 意大利面 2份
• 洋葱 半个
• 牛排 1块
• 黑胡椒，盐，蒜
• 黄油 一小块
• 西红柿

牛排意面٩( 'ω' )و的做法步骤

步骤 1

准备食材，先把意面煮上

步骤 2

牛排不要提前腌制，煎之前撒盐和黑胡椒就好了（我用的蒜盐，spg暗中会和）

步骤 3

牛排上切一块牛油下来，热锅煎油出来

步骤 4

肥油夹出，开始煎牛排，正反面共计两分半（牛排一厘米多点的样子），翻面时加入蒜头和黄油增香

步骤 5

牛排放到案板上静置，此时意面差不多可以关火了（煮了大概四分钟的样子），放洋葱，把拣出去的牛油放回来，洋葱炒软（可以加点水加速变软）

步骤 6

加意面，黑胡椒酱，多炒一会把意面炒到熟透。

步骤 7

牛排静置时间差不多了就可以切了，可以看到经过静置没有多余汁水流出，切面粉红色大概五分熟多点吧

步骤 8

出锅出锅

步骤 9

牛排要选原切无腌制的，如果是淘宝十块一片的假牛排你就做全熟的吧

菜谱创建时间：2018-07-21 19:12:18