100克粉加入2.5升的凉水搅拌均匀,中小火烧开。(上灶火烧开口感好,也可以用凉白开水少许调匀后用热开水直接冲泡!)放至冷切,即可凝结!放冰箱冷藏!
开水冲泡咖啡,放凉后入冰箱冷藏!(也可以用冰块)
白凉粉可根据自己需要的量来煮,我是50克白凉粉加1.25升的水。就挻多的了、可供五六个人食用了。