午餐肉咖喱盖浇饭

作者： 一口吃成大瘦子

第一次给整个寝室做了顿饭，获得了好评

用料

• 午餐肉 一个罐头
• 土豆 1个
• 胡萝呗 1根
• 百梦多咖喱 一盒
• 洋葱 半个
• 米饭 4碗

午餐肉咖喱盖浇饭的做法步骤

步骤 1

洋葱、胡萝呗、土豆、午餐肉切丁备用，洋葱越小越好

步骤 2

热油下洋葱粒炒软，下入胡萝呗和土豆粒儿，炒炒软。加入600-800ml水，煮开加午餐肉。盖锅盖焖煮到土豆和胡萝北软硬符合你喜好。

步骤 3

关火，加入一盒咖喱，用勺子兜住用筷子播散，化开以后再重新开火小火煮5min（我这里用的是一个宿舍电炒锅，用一档就可以了），煮到微微粘稠就可以关火啦

步骤 4

用一个盘子扣一碗饭，加入咖喱，可以再撒一点黑胡椒或者芝麻上去，但是今天我们寝室加了榨菜😂中外结合吃法，给乌江榨菜脆口萝卜打call

步骤 5

艰难的做饭环境，小型电煮锅一锅是煮不下的，可以炒完分成两锅煮

午餐肉咖喱盖浇饭的小贴士

1、土豆不洗去淀粉的话会更软 2、水量和咖喱块数都随喜好可增减 3、不需要再加盐了

菜谱创建时间：2018-07-21 16:15:04