小鸡炖蘑菇

作者： 小檗jia

用料

• 榛蘑 克
• 葱 根
• 姜 片
• 八角 个
• 糖 克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 辣椒 个
• 老抽 勺

小鸡炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

干蘑菇提前泡发，换几次水。

步骤 2

整鸡解冻，剁成块，泡水里。

步骤 3

水开绰鸡块 变色捞出。

步骤 4

热锅放油，下葱椒蒜姜 八角，放入鸡块，加调料（除盐外）。

步骤 5

放热水 没过肉。水开之后放蘑菇。

步骤 6

盖盖炖一个小时，放盐，汁收了就ok了

菜谱创建时间：2018-07-21 12:56:49