甜豆炒山药

作者： 泰兰德的夏天

用料

• 甜豆 半斤
• 铁棍山药 半个
• 盐 适量
• 胡萝卜🥕 半个
• 玉米油 适量
• 蒜头 2瓣

甜豆炒山药的做法步骤

步骤 1

甜豆去筋洗净，山药去皮切薄片泡在水里备用，胡萝卜切片，蒜瓣先拍一下再切碎。

步骤 2

热锅下油烧热，加入蒜瓣煸香，所以材料如果翻炒均匀，加少许水滚开再炒一会，加盐拌匀，关火上桌即可。

甜豆炒山药的小贴士

全程大火，盐实在不好说几克，每家每户口味都不尽相同，我煮饭大概一斤青菜加调味勺（就大概蛋糕店的布丁勺差不多）一勺左右。

菜谱创建时间：2018-07-21 12:02:27