酸梅汤

作者： 哆哆的晴天

自己根据惶惶忽忽的方子跟药房小二建议跟个人喜好调整的觉得合适的方子，记录下来以备用。 个人不大会喝酸，所以放的糖多点。

用料

• 乌梅 25g
• 山楂 25克
• 甘草 1克
• 陈皮 1g
• 洛神花 6朵
• 水 1300ml
• 黄冰糖 180克

酸梅汤的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净，特别是洛神花洗去沙子。

步骤 2

全部材料加小部分水浸泡30分钟，可以用热水泡。

步骤 3

大火煮开以后转小火煮半个小时

步骤 4

加入冰糖，滤去汤渣，我一般会保留乌梅泡在汤里，晾凉以后可以饮用，放冰箱冷藏过效果更加。

酸梅汤的小贴士

滤出来的汤渣可以再加适量水，我一般加800ml左右，再煮一次然后与第一次的汤混匀。

菜谱创建时间：2018-07-21 11:34:45