香蕉去皮在碗中用叉子压成泥状,不用压太细有些小块更有口感
加入牛奶调成糊状再加入可可粉调匀,这一步开始要慢些可可粉很细容易飞扬
加入淡奶油,调匀(可用牛奶代替)
灌模,入冰箱冷冻4小时以上。
如果用市售酸奶替代牛奶会增加甜度。淡奶油可以调整口感,如果追求低脂可以用牛奶代替自然也会损失口感。