藕粉冲泡技巧|附四季食谱

作者： 欢喜的话

温度 水量 冲泡顺序都会影响藕粉成败。之前因为自己瞎冲泡，浪费了好几包藕粉。 一定要先凉水再热水啊！ 我喜欢用无糖藕粉做赤豆元宵，这次主要想记录下藕粉冲泡，顺便奉上自带的四季食谱。 图来自网易

用料

• 无糖藕粉 1包
• 凉白开 半勺
• 95摄氏度热水 180克

藕粉冲泡技巧|附四季食谱的做法步骤

步骤 1

冲泡藕粉的技巧 1⃣️半勺凉白开化开藕粉成糊状 2⃣️边搅拌边加入热水 3⃣️变成琥珀色透明状即成。

步骤 2

立春 藕羹

步骤 3

初夏 水果藕羹

步骤 4

入秋 藕粉桂花糕

步骤 5

深冬 桂花栗子羹

菜谱创建时间：2018-07-21 09:31:25