不完全蛋烧西多士

作者： 小米yi819

早上醒得早，索性研究一下美食：）

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克

不完全蛋烧西多士的做法步骤

步骤 1

打蛋。里面放少许盐。

步骤 2

依据蛋量倒入适量牛奶。

步骤 3

搅拌均匀至乳黄色。

步骤 4

倒入平底盘中。

步骤 5

放入面包，直至完全浸透。

步骤 6

锅中倒入亚麻籽油（理论上应该是黄油，但是用完了）。烧热，下入浸透好的面包，小火慢煎。全程小火。

步骤 7

盛盘。

步骤 8

取1/4颗熟透牛油果，均匀铺站在面包下层。上面可随意放上自己喜欢的其它佐食。完成啦😋

不完全蛋烧西多士的小贴士

1.面包是否去边随个人喜好 2.最好还是用黄油，味道更醇厚 3.面包一定要完全浸透蛋液 4.喜欢奶香味更浓厚一点的可以用两片面包中间加入芝士片一起煎烤 5.小火煎的时间稍长些，至表面金黄，会更香脆

菜谱创建时间：2018-07-21 08:11:45