韩式辣味面

作者： 肥而不腻小何君

因为做韩式拌饭，剩了一堆一半的蔬菜，什么半根胡萝卜，半根西葫芦啥的，为了消耗这些蔬菜，做了个韩式辣味面～鲜香微辣 特别好吃～

用料

• 胡萝卜 半根
• 娃娃菜 三片
• 香菇 若干
• 西葫芦 半根
• 豆芽菜 若干
• 里脊肉
• 鸡蛋 一个
• 韩国辣酱 3勺

韩式辣味面的做法步骤

步骤 1

备料 把食材处理好，蔬菜肉类切丝

步骤 2

油锅烧热，下两瓣大蒜爆香。

步骤 3

把所有蔬菜下锅翻炒

步骤 4

加入韩国辣酱一同翻炒，我买的这种味道比较淡，用了三勺。

步骤 5

很快蔬菜就会被炒软、出汁，加入高汤，没有的话就加水也可以。

步骤 6

汤煮沸以后加入肉丝搅散，加一个鸡蛋。 因为里脊肉比较瘦，所以在这个步骤放入，不然煮太久的话肉会柴。

步骤 7

加入适量面条，煮熟以后就可以出锅了。

步骤 8

嗒嗒～汤汁浓郁，鲜甜微辣，蔬菜丰富。 吃完特别满足～

菜谱创建时间：2018-07-20 13:14:38