炸荷花饼

作者： 隔壁老王Miss

荷花香，吃夏天的味道！ 接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

用料

• 荷花 2朵
• 肉馅：
• 五花肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 姜 2片
• 葱 1颗
• 盐 1小勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 玉米油 1勺
• 裹面：
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1个

炸荷花饼的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净剁成肉糜

步骤 2

葱姜切末

步骤 3

将肉糜、鸡蛋、葱姜末、蚝油、生抽、玉米油和盐一起放入干净的容器内搅拌均匀

步骤 4

荷花瓣洗净切去根部

步骤 5

一瓣花取一团肉馅，花瓣对折即可

步骤 6

肉馅部分会将花瓣粘住的

步骤 7

鸡蛋打散，用筷子夹住开口处蘸上蛋糊再裹上淀粉，入油锅中小火炸熟即可，切记小火炸，否则花瓣非常容易糊掉

步骤 8

花香四溢

步骤 9

田田初出水，菡萏念娇蕊。

步骤 10

荷花取长食用莲藕的那种白粉待放的荷花

菜谱创建时间：2018-07-19 14:40:56