每次起个大早去买1斤6两肉,让店家给打成肉糜,回家后分四袋装好,速冻3袋,每餐解冻一袋。买一次能吃上两天。
加入酒2勺,盐半小勺,接着切、切、切,使匀称。
放入盘子,使薄。
倒入一匀酱油,匀匀洒上。
放入炖。
米饭烧好了,米也炖好了。
1,夏天买肉要早点去,迟了不新鲜。 2,速冻时,可把肉压成扁平形状再冻,这样解冻时速度快。