龙利鱼解冻吸干水份,抹上盐、胡椒粉、生抽腌制半小时
土豆隔水蒸熟,加牛奶和盐压成泥,玉米粒和青豆水里煮熟捞起备用
龙利鱼表面依次抹上蛋清、淀粉、面包粉,入煎锅煎至两面金黄,盛起放入土豆泥上,撒上黑胡椒粉,摆盘。