瘦肉切成丁,放入料酒,醋,少量盐和蜂蜜,腌制入味即可
海鲜菇加入料酒,焯水,捞出后切成段,攥出水分,备用 蒜苔,胡萝卜 切成小段洗净,捞出备用
热锅放油,放入,姜蒜 花椒 麻椒 少许,有香味后捞出, 改成小火,放入 肉丁,胡萝卜丁, 抄香后放入海鲜菇段和蒜苔段,大火翻炒, 最后放入蚝油,味精,盐,翻炒均匀后出锅。 简单好看又好吃的特色肉沫海鲜菇蒜苔就完成了