椒烧鸡翅

作者： 我是狂叔

肉软椒香，麻辣滑润。

用料

• 鸡翅 400克
• 青椒 2枚
• 菜籽油 4茶匙
• 料酒 2茶匙
• 豆瓣酱 1茶匙
• 味精 1/4茶匙
• 白糖 1/4茶匙
• 小葱 2根
• 花椒 1撮
• 老姜 少许

椒烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅漂洗去血水，剁段。

步骤 2

青椒去蒂、籽切大块，小葱切段。

步骤 3

油热、小火，下花椒、豆瓣酱、姜片炒香；

步骤 4

放鸡翅，大火翻炒；

步骤 5

加入适量清水；

步骤 6

烧至吐油，下青椒块翻炒；

步骤 7

放葱段、味精、白糖，淋料酒；

步骤 8

翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2018-07-19 10:05:41