超简单剁椒鱼头

作者： 七爷日记

我的这款剁椒鱼头超级简单，让第一次做饭的小伙伴都能做出星级饭店的味道。还在想什么，赶快动起来，让那些说你不会做饭的人闭嘴。鱼头也可以换成鱼，鸡腿等。

用料

• 鱼头 半个
• 剁椒 一小瓶
• 油 20-30克
• 香菜（可不放） 少许，只做点缀

超简单剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头切两半，铺盘子里。

步骤 2

把剁椒鱼头上铺满。最好选用坛坛香的剁椒，贼好吃。朋友以前吃德哥，还说德哥多好多好，吃了一次坛坛香，德哥是啥不知道了。

步骤 3

就这个剁椒

步骤 4

上蒸锅蒸十五到二十分钟，无所谓上汽。上汽了蒸十二分钟，再大的鱼头都熟了。

步骤 5

锅里把油烧热，冒烟了就OK了，然后淋上去，尽量都淋到，可以借助铲子，会均匀点，然后放点香草，完美

步骤 6

吃完鱼头，煮点面条下进去。打死都不放嘴。这个菜属于微辣，看着红的可怕，其实不怎么辣，鲜香集与口。赶紧试试。你看，盐糖等调料什么都不用，只要剁椒而已。简单不简单。

菜谱创建时间：2018-07-19 09:26:27