鸡胸肉洗净除去水分,然后把它撕成一条一条的,用盐腌制10分钟
加入鸡蛋,料酒,淀粉,白胡椒粉,炸鸡粉拌均匀(因为本人喜欢吃辣,所以加了一点辣椒粉)
然后装入密粉袋,放入冰箱冷藏4个小时
裹上少许面包糠放入油锅炸至金黄,然后捞出沥干油装入盘中(关系裹面包糠的图片,忘记拍了)
撒上你喜欢的调味料即可开吃!外酥里嫩,好看又好吃