茄汁大虾🍤

作者： 酒酿的厨房

用料

• 虾
• 盐
• 番茄酱
• 料酒
• 大蒜头
• 蚝油
• 小葱
• 油

茄汁大虾🍤的做法步骤

步骤 1

准备虾，大蒜头，小葱，番茄酱。剪掉虾须，去掉虾线，将虾清洗干净，倒入适量料酒腌制十分钟左右。

步骤 2

锅内烧热，倒入适量油，放入虾。

步骤 3

虾壳变红一小会之后，将虾盛出。

步骤 4

重新起锅，倒入适量油，放入蒜蓉，翻炒几分钟。

步骤 5

倒入准备好的番茄酱，继续翻炒，如果番茄酱太稠了，加入适量清水翻炒。

步骤 6

把之前盛出的虾放入锅内，翻炒，让虾充分吸收番茄汁，同样，如果汁太少，可以加入适量清水。根据个人口味，可以加入适量蚝油，调整咸淡。

步骤 7

把虾夹出来，摆入盘中。

步骤 8

将锅中的番茄酱汁倒入盘中，撒上适量葱花即可。

步骤 9

每一个虾都充分吸收了番茄酱汁，好吃停不下来。

菜谱创建时间：2018-07-18 22:29:44