蒜香黑椒牛肉馅

作者： 漂流瓶4700_n6lr

是儿子的提议让我这样做牛肉饺子馅，做出来味道超赞哦！记录一下，免得忘记了😄😄😄😄

用料

• 牛肉 500克
• 大蒜 1头
• 黑椒 25克
• 蚝油，生抽，盐，麻油 适量
• 老姜 一块
• 生粉 2汤匙

蒜香黑椒牛肉馅的做法步骤

步骤 1

牛肉剁成末。大蒜切成蓉，姜也切成蓉，除麻油外的所有配料跟牛肉末一起搅拌，顺着一个方向搅到稍稍有点劲力，放入麻油搅拌均匀就可以放冰箱冷藏备用了（出筋蛮好，所以我没有放冰箱冷藏）。。

步骤 2

做饺子馅

步骤 3

没有打水上筋，也有好多汁水了，而且不才。。

蒜香黑椒牛肉馅的小贴士

做包子的馅料也好。。。

菜谱创建时间：2018-07-18 14:26:56