排骨刀削面

作者： aquawanu

在淘宝上买了刀削面，没事在家煮着吃，自己动手比外卖的好吃多了。

用料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生粉 适量
• 排骨 七、八块
• 酱油 一小勺
• 芝麻油 一小勺
• 山西黑醋 一勺
• 刀削面 适量
• 盐 适量
• 菜心 适量

排骨刀削面的做法步骤

步骤 1

排骨洗好加生粉腌制备用，姜、蒜切粒备用。 锅里放水放油煮沸，倒入已腌制好的排骨，加入适量酱油、黑醋，一小勺芝麻油调味，再放入适量刀削面，煮的时间自己调节，喜欢偏硬的偏软的口感自己看着办。

步骤 2

蒜切好备用，菜心洗好过水，过冷水后放蒜炒。炒好放在面条上就好了。

排骨刀削面的小贴士

煮面的时间不适宜太久，面条会容易烂

菜谱创建时间：2018-07-17 21:38:57