【懒人做法】超级简单又好吃的西红柿鸡蛋汤

作者： 做饭的coco

本人工作狗一枚，平时做饭的时间少，就想快速做点简单又营养的食物，自己琢磨之后发现味道还不错，特共享大家

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量克
• 姜沫 少量
• 葱沫 少量
• 醋 适量
• 糖 少量

【懒人做法】超级简单又好吃的西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

【洗】洗干净番茄，注意要把底部处理一下（挖出来），不影响口感

步骤 2

【切】将番茄切成块，姜切成沫，葱花切沫，今天家里没葱了，用蒜代替了

步骤 3

【炒】倒少许油，底部覆油盖即可，倒入番茄放少许白糖翻炒，直到番茄变软变烂（最好煮的很烂）

步骤 4

【煮】加水，准备搅鸡蛋液，水开后倒入搅好的鸡蛋液，加入盐，葱，姜，醋（个人习惯醋，不喜欢的可不加），稍微在煮一分钟，即可出锅

步骤 5

把馒头放里面，当泡馍味道不错，^_^

【懒人做法】超级简单又好吃的西红柿鸡蛋汤的小贴士

1.有些菜谱是把西红柿去皮，个人不建议，表皮有很多营养的，而且只要煮的烂，不影响口感 2.西红柿底部根蒂部分要去除，以免影响口感 3.建议加点醋，味道真的不一样哦 如果一个人吃，一个番茄，一个鸡蛋就够了~

菜谱创建时间：2018-07-17 21:01:42