小龙虾

作者： 太阳花开520

用料

• 小龙虾 2斤
• 姜 9片
• 糖 10克
• 花椒 10粒
• 蒜 25瓣
• 盐 10克
• 啤酒 1瓶
• 生抽 5克

小龙虾的做法步骤

步骤 1

用盐水浸泡10分钟后捞起。

步骤 2

用刷子洗干净，剪去头上的内脏，虾线在尾部抽出。放在清水中浸泡。

步骤 3

蒜子块碎，放一小块冰糖。

步骤 4

备好八角，生姜，花椒，小米椒。

步骤 5

热锅冷油炒蒜泥，香料，放小龙虾。

步骤 6

反复炒至小龙虾变红！

步骤 7

放啤酒，生抽，盐调味。大火煮沸，小火收汁。盛装出席！ 汁可调凉面！

小龙虾的小贴士

汤汁配凉面，好吃不得了！

菜谱创建时间：2018-07-17 13:45:34