素炒小胡萝卜叶

作者： 影时光YY

用料

• 小胡萝卜叶 适量
• 干辣椒 适量
• 大蒜 姜 盐 鸡精 适量

素炒小胡萝卜叶的做法步骤

步骤 1

先认识一下小胡萝卜叶吧！我们这里是整理成一支一支 这样售卖的。这样一支的份量就够一小盘

步骤 2

把它清洗干净 沥干水分

步骤 3

把它切碎 切成这样大小就好了，我的刀功不好，请谅解

步骤 4

他的茎 根和叶分开装，把蒜，姜都切成末 ，干辣椒切成小段（这个忘拍图片了）

步骤 5

有油锅七分热 放蒜末姜末，然后再放干辣椒 炒出香味

步骤 6

把小胡萝卜根 茎先放入锅中，炒至快熟的状态

步骤 7

放入剩下的叶子部分

步骤 8

翻炒两下放入调料 盐 鸡精 炒熟且很鲜嫩就可以出锅了

步骤 9

喜欢吃素的学起来 简单且健康

素炒小胡萝卜叶的小贴士

菜不要吵到十分熟，这样的话口感就不好了，也没有鲜嫩的感觉

菜谱创建时间：2018-07-17 11:18:40