自制电饭煲蛋糕

作者： 手机用户3232_bvsk

用料

• 鸡蛋 5个
• 白糖 一个打米量杯
• 普通面粉 一个打米量杯
• 打蛋器
• 食用盐 炒菜的量
• 油 一小滴

自制电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋白分离，蛋白里加入少许盐，用打蛋器顺着一个方向打成奶油状，不能流动的状态。（打时分三次加入全部白糖）

步骤 2

蛋黄搅拌均匀，加入一小滴油，搅拌均匀。

步骤 3

蛋黄倒入蛋白中，搅拌均匀。分两次放入面粉，搅拌均匀。

步骤 4

电饭煲刷薄薄的一层油，预热1分钟，倒入蛋糊。按煮饭键即可。成品非常的蓬松。

菜谱创建时间：2018-07-17 10:31:32