超简单……红烧鱼

作者： 有你一生_g4sx

家里有孩子所以常吃福寿鱼…😄😄😄就因为没刺…自己吃的没放那么多调料，但味道杠杠滴…孩子要吃两大碗饭

用料

• 葱段 段
• 福寿鱼 条
• 姜 适量
• 米椒 2个
• 香菜

超简单……红烧鱼的做法步骤

步骤 1

先将鱼🐠洗干净…特别是鱼肚里的黑膜

步骤 2

生姜米椒洗净切片，鱼切斜刀备用

步骤 3

锅内加适量食用油将鱼🐠煎的两面金黄，再撒点盐姜蒜煎一下…比较入味

步骤 4

加入水（鱼身的2/3）水开后…再加入酱油，葱白段，香菜，尝下盐味不够就再加点盐…盖上盖子焖煮直水快干（留点汤汁比较好吃）

步骤 5

出锅前加入葱叶段…再加点老干妈比较好看（请忽略姜丝…个人爱吃姜所以加了姜丝又加了姜片）😄

菜谱创建时间：2018-07-17 04:11:55