内脂豆腐汤

作者： The Phoenix ♚

这汤是我仿照荣食方里的木桶豆腐做的，第一次尝试，比较成功，味道还不错，喜欢的朋友尝试一下，简单好喝😋。

用料

• 内酯豆腐 两盒（四个人的量)
• 火腿肠 一根
• 香菇 5-6朵
• 皮蛋 一个
• 香菜(或者小葱) 一棵
• 盐 少许
• 香油 少许

内脂豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备好原料。

步骤 2

香菇，皮蛋，火腿(家里没火腿了用的腊肠，味道也不错)切丁，香菜切段(不喜欢香菜可以用小葱，最后点缀)。

步骤 3

锅内加水(我用的炒菜的锅，四人量加一碗水差不多就可以了)。如果愿意吃稀一点的，可以多加点。

步骤 4

水大开，加入除香菜外的各种丁，盖上锅盖，熬3-5分钟。

步骤 5

熬好后加入盐(根据自己的口味定量，不要太咸，这汤本是淡淡的味道)，放入内酯豆腐，用勺子将其打碎，继续盖上盖子熬。

步骤 6

等锅开了，停火，撒上香菜(或小葱)，滴几滴香油，乘碗，开饭。😋😋😋

菜谱创建时间：2018-07-16 13:35:05