超简单自制酸奶

作者： 秋姥姥-Rachel

以前不爱吃酸奶也没有研究过，后来想学着健康一点就开始吃酸奶，可是外面卖的都不是很可口，就翻了很多方子，终于找出这个方子超简单又易做，关键很好吃😋

用料

• 希腊酸奶或北京老酸奶 2大勺 Tb，30毫升左右
• 炼乳 一罐大约 390克
• 牛奶（我用的2%） 1500 毫升
• Instant pot 电高压锅

超简单自制酸奶的做法步骤

步骤 1

牛奶，炼乳，酸奶准备好

步骤 2

牛奶到锅内，加两量勺酸奶，用蛋抽搅拌均匀，再加入一罐炼乳，不喜甜的少加也行。一罐下去正合我的口味，继续蛋抽搅拌均匀。盖上锅盖，按”yogurt” 功能。这个锅的酸奶模式是8小时。

步骤 3

8小时后酸奶已经做好，电高压锅拔掉电源，酸奶冷却后盖保鲜膜放冰箱4小时以后就可以分装到瓶子里，什么时候吃都可以了。 今天做给姐姐们和外甥女吃，都说很好吃哦。😋 是不是特别简单😅

超简单自制酸奶的小贴士

全脂牛奶也可以。炼乳让口感更香甜，不喜欢的可以加蜂蜜或糖估计也可以。我只用炼乳，而且只用这个牌子。口感很好

菜谱创建时间：2018-07-16 04:13:40