油焖大虾

作者： Swansea厨神

用料

• 虎虾 8只
• 姜 3片
• 料酒 4勺
• 蒜蓉 5克
• 生抽 3勺
• 冰糖 3块
• 小葱 1跟
• 花椒

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

热锅加油，油热后加入生姜冰糖。

步骤 2

冰糖化后加入大虾，翻炒等虾略变红色后加入料酒，生抽。

步骤 3

颜色变成鲜红后再加点花椒去腥，然后加适量盐调味。

步骤 4

虾出锅后撒上蒜蓉与葱花。另起一锅将油烧热至冒烟后浇到虾上。完成。

菜谱创建时间：2018-07-16 03:43:08