孜然羊肉片

作者： 忆凡翻一番

用料

• 羊肉片 适量
• 孜然粒 适量
• 油 适量
• (香菜) 适量
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 鸡精 适量
• 花椒面 适量
• 酱油 少许

孜然羊肉片的做法步骤

步骤 1

热锅放油，羊肉片炒至刚刚变色，盛出。

步骤 2

锅中放油，姜片爆香，放孜然炒香，倒入羊肉片。

步骤 3

放入除鸡精外所有调料，炒至羊肉全熟。若喜欢香菜，可加一小把。

步骤 4

加鸡精，出锅。

菜谱创建时间：2018-07-15 18:29:58