青椒炒茄子

作者： -99柠檬不酸

用料

• 茄子 3个
• 青椒 6个
• 蒜瓣 3瓣
• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 适量

青椒炒茄子的做法步骤

步骤 1

蒜切片 青椒、茄子切条 起锅多烧油 油温九成热 蒜爆香 加入茄子翻炒均匀 加盐翻炒 加入一点点水 炖一下 然后加青椒翻炒 加入一勺老抽 适量耗油翻炒至熟透 加入鸡精调味 装盘即可

青椒炒茄子的小贴士

一定多放油哦 茄子很吸油的 如果感觉到不干也可以不加水 我的作品这个是没有加水的哦！

菜谱创建时间：2018-07-15 10:30:56