牛油果秋葵温泉蛋拌饭

作者： LuYaoWaKa

加了秋葵后有脆脆黏黏滑滑的口感，妙不可言。

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 牛油果 半个
• 秋葵 4根
• 日式寿司酱油 适量
• 黑胡椒 适量

牛油果秋葵温泉蛋拌饭的做法步骤

步骤 1

生鸡蛋放小锅里，加没过鸡蛋的凉水，开火煮。水沸腾后关火，让鸡蛋在开水的余温下继续泡5分钟。

步骤 2

秋葵蒸或煮3分钟，捞出后用凉白开冲，保持其翠绿颜色和脆脆的口感。然后切成小五角星圈圈，码在米饭上。

步骤 3

牛油果切丁，码在米饭上。

步骤 4

把鸡蛋捞出来，打在米饭上，如果蛋清连着蛋壳，可以用勺子舀出来。 然后倒上酱油、研磨胡椒粉，拌一拌，美味！

牛油果秋葵温泉蛋拌饭的小贴士

还可以加炒香的芝麻，和海苔碎哟！

菜谱创建时间：2018-07-14 14:43:56