牛肉酱拌面🍜

作者： A喵喵老师

喜欢美食的我，不会错过任何可以创作美食的机会！夏季来临，吃上一口牛肉酱拌面真是太赞啦！老公一气儿吃了三碗，女儿小美也吃了两碗😄不要太好吃了好哇！

用料

• 牛肉粒 100克
• 食用油 10克
• 豆瓣酱 一大勺
• 鸡蛋 1个
• 香葱 2根
• 水 2大勺
• 时令蔬菜 若干
• 孜然粒 适量

牛肉酱拌面🍜的做法步骤

步骤 1

第一步：把香葱切小段备用，时令蔬菜切段、切丝，豆瓣酱和水调和备用，牛肉粒称重备用，鸡蛋不需要打散。

步骤 2

第二步：煮面。面好后凉水中过凉，防止粘在一起。

步骤 3

第三步：锅中放入食用油，油热后打入鸡蛋，用勺子顺时针搅拌，这样鸡蛋就不会碎掉，反而有丝丝缕缕的感觉。放入香葱和牛肉粒翻炒。

步骤 4

第四步：倒入调好的酱，开锅后放入菠菜段和孜然粒，翻炒均匀即可出锅享用啦！

步骤 5

第五步：可以准备一些菜码，放入面中，吃起来感觉更棒啦！

牛肉酱拌面🍜的小贴士

如果口淡的话可以减少酱的量，或者水适当增加。

菜谱创建时间：2018-07-14 13:14:45