酸辣凤爪

作者： 手机用户4236_0gwq

用料

• 鸡爪 1斤
• 香菜 1两
• 醋 适量
• 姜 4片
• 料酒 适量
• 香油 3勺
• 生抽 适量
• 糖 2勺
• 小米椒 10个
• 独蒜 5个
• 柠檬 5片
• 葱 4根

酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

先将凤爪洗净切半，好入味，冷水加入料酒姜片煮开6分钟，捞出加冷水泡15分钟（冰水更好）

步骤 2

小米椒，香菜，葱切段，蒜切碎，加醋，生抽（要多加点），后加糖，香油搅拌

步骤 3

加入泡好沥干水的凤爪搅拌

步骤 4

最后加上柠檬腌上两三个小时，天气热可以放冰箱里。

菜谱创建时间：2018-07-14 13:06:16