小又自制蓝莓酱

作者： 雷小又

来吉林婆家蓝莓又便宜又好吃，可惜旅途远不方便带走，做成蓝莓酱还是不错的选择，方子超级简单！

用料

• 蓝莓 1000克
• 冰糖200克

小又自制蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗净晾干 东北蓝莓酸甜口所以没有加柠檬汁，很简单的做法

步骤 2

我用的搪瓷锅，开大火放入蓝莓

步骤 3

很快就会爆汁，放入冰糖，一直用用木铲防止粘锅

步骤 4

煮到冒泡的时候，转小火慢慢熬，一定要不停地搅拌

步骤 5

忍不住尝一下味道

步骤 6

熬到粘稠，可以直接放入玻璃容器

步骤 7

买些好看的瓶子装起来，送人也好看

菜谱创建时间：2018-07-14 11:36:05