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日式肥牛盖饭的做法

日式肥牛盖饭

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作者: Casterlee
Casterlee

用料

日式肥牛盖饭的做法步骤

步骤 1

按照步骤来~争取不做黑暗料理~ 1 牛肉务必买精品超市的现切片牛肉一盒 用朗姆酒和黑胡椒粉抓匀腌制5分钟 ps:现切牛肉约32~40元一盒牛腱肉等薄片火锅用肉都可以,有人说冷冻大汗牧汗那种也是30多一盒,但是肉吃起来口感绝对是天差地别 2 开锅倒少许油,翻炒牛肉(变色即好),快速加入生抽2勺味淋1勺糖2勺 出锅 3 🍚米饭盖上肉片 淋上锅里剩余酱汁和葱花 开吃 ps: 切记腌这种牛肉一定不能用黄酒和料酒 务必用高浓度酒腌制,最好不要有颜色的酒例如白朗姆 味淋是个神奇的东西,别问我有啥用,一般各大精品超市都有卖,说是类似米酒和糖的结合物但是 不放会有口感上的差别(一吃就是日式和非日式的区别就在这)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好好吃饭~

菜谱创建时间:2018-07-14 01:32:36
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