生酮肉松小贝

作者： unicornqi

用料

• 鸡蛋 4
• 黄油 70g
• 椰子粉 25g
• 杏仁粉 50g
• 淡奶油 50g
• stevia 3勺
• 水 30g（适量加减）
• 香草精 一小勺
• 泡打粉 一小勺

生酮肉松小贝的做法步骤

步骤 1

这是加入的粉类，把鸡蛋分离，蛋黄中加入隔水融化的黄油和淡奶油，搅拌均匀. 再加入粉，搅匀. 根据面糊的稠度加入适量水. 拌均成糊状.

步骤 2

放入预热200度的烤箱，170度，烤20-25分钟，用的是平烤盘.

步骤 3

这是加入蛋白中的糖，stevia. 黑色小瓶是加入蛋黄中的香草精，没有可以不加.

步骤 4

美乃滋，蛋糕做好以后切割成方形等份，抹上一点美乃滋

步骤 5

把抹上美乃滋的蛋糕片撒上自制的肉松

生酮肉松小贝的小贴士

具体切伴请参考正常蛋糕的切伴手法，尽量避免消泡，具体消了也没事，都好吃

菜谱创建时间：2018-07-13 20:03:40