超级软萌的牛奶小面包（美善品）

作者： 亚亚吖

用料

• 牛奶 185克
• 高筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 黄油 20克

超级软萌的牛奶小面包（美善品）的做法步骤

步骤 1

第一步，牛奶中倒入酵母粉，让酵母活跃一下。黄油提前室温软化。

步骤 2

面粉中加入盐，砂糖，混合一下，（用小美锅3秒速度1）把加了酵母的牛奶倒入面粉混合好（小美锅1分钟速度1-3），开始揉面（开启揉面功能8分钟），倒入软化好的黄油再揉面3分钟，倒出面团整理成光滑的面团。

步骤 3

发面时间1小时，可以放在温暖的地方，发好的面团是原来的2倍大。

步骤 4

分成16等份，揉成16个小面团，盖上湿布醒发15分钟，然后放到已经放上油纸的烤盘里。

步骤 5

再次发面一小时，发到2倍大小。

步骤 6

薄薄的撒上一些高筋面粉

步骤 7

预热烤箱180度，预热好后，降温到150度烤17分钟。

步骤 8

烤好后，连着油纸取出放凉，就可实用，配黄油吃，非常香，吃了上瘾，停不下来！

菜谱创建时间：2018-07-13 15:09:08