通心菜两种做法

作者： 潘爺

通菜两吃，可下饭可配粥

用料

• 通心菜 一大把
• 独子蒜 一个
• 豆酱 一勺
• 肉沫 适量
• 橄榄菜 一勺
• 肥丁 适量

通心菜两种做法的做法步骤

步骤 1

把通菜的梗和叶子分开摘好，洗净沥干备用。

步骤 2

小火把肥丁煸出油。

步骤 3

下蒜片爆香

步骤 4

下菜叶

步骤 5

下一勺豆酱调味翻炒均匀即可盛起。

步骤 6

菜梗切丁

步骤 7

热锅冷油下蒜片和肉沫炒香。

步骤 8

下菜梗粒

步骤 9

下橄榄菜调味炒匀即可盛起。

步骤 10

如果是配粥的话，橄榄菜可下多一些味道咸一些。

菜谱创建时间：2018-07-13 13:21:26