【烘培老虎】（免烤）珍珠奶茶舒芙蕾

作者： Qittly

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用料

• 淡奶油 100g
• 细砂糖（淡奶油） 10克
• 红茶包（淡奶油） 2包
• 牛奶 20克
• 红茶包（牛奶） 1包
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 18g
• 细砂糖（蛋清） 24g
• 黑糖珍珠 适量

【烘培老虎】（免烤）珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

热淡奶油和细砂糖搅拌

步骤 2

趁热泡入红茶包2包

步骤 3

泡到冷却，冷藏20分钟

步骤 4

牛奶和红茶包，泡成奶茶

步骤 5

蛋黄低粉，和刚刚泡的奶茶，拌匀

步骤 6

打发蛋清至干性

步骤 7

取一部分打发蛋清到蛋糕糊内拌匀，再将拌匀的蛋糕糊倒回打发蛋清中，拌匀，小心消泡

步骤 8

不粘锅加热10分钟，不加油

步骤 9

翻面，再来10分钟

步骤 10

倒上冷藏好的淡奶油混合液，加上适量黑糖珍珠！黑糖珍珠推荐搜搜甜悦小姐姐的视频！超好吃！

菜谱创建时间：2018-07-12 17:08:38