冬瓜去皮洗净切片,猪肉切片+油,盐腌。 干带子用热水泡半小时
热锅放油放入,放入蒜和带子炒香,倒入冬瓜+刚刚泡带子的水(要过滤一下)和盐翻炒等水滚了加猪肉翻炒,再倒入一小碗水,盖住焖20秒。最后三下就可以起锅了