薯条啵啵脆

作者： 榆膳房

外面的薯条自然是不健康的。做了传统炸薯条版和空气炸锅版本，觉得空气炸锅版油少更健康！同学们快快动起手来做健康的薯条吧！

用料

• 土豆 个

薯条啵啵脆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮

步骤 2

切条

步骤 3

我用的棱刀切割

步骤 4

泡水

步骤 5

开水煮2分钟，注意不是全熟，而是过一下下就好。

步骤 6

捞出来晾干

步骤 7

油起小泡可以下薯条

步骤 8

下锅炸2-3分钟，表面起一点点小泡就可以捞出来

步骤 9

晾凉过油的薯条

步骤 10

最后平摊放冰箱，可以一次多做点，冷冻保存。以后随时想吃就可以拿出来炸啦。

步骤 11

这是空气炸锅版（可见油很少，健康！）

步骤 12

这是二次油炸版（用油比较多，还是比较油的）

菜谱创建时间：2018-07-11 19:21:10