可可面包烤箱版

作者： 小梦乐

用料

• 牛奶 30克
• 水 看面粉吸水量可加多加少80克
• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 酵母 5克
• 可可粉 20克
• 细砂糖 我不爱吃甜，就用了30克
• 黄油 25克

可可面包烤箱版的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料混一起，揉十分钟，加黄油，揉15分钟。

步骤 2

发酵到两倍大，用手插一下，不回缩，就可以了，别发酵过头

步骤 3

用手排气，安扁，有点粘手，用干面粉揉圆，按自己喜欢的形状来。

步骤 4

再次发酵，大一点就可以了，提前180度预热的烤箱，放进去20分钟出炉，特别好吃。

菜谱创建时间：2018-07-11 11:42:03