豉汁蒸排骨

作者： 12滴囖

用料

• 豆豉 勺
• 肋排 克
• 淀粉 勺
• 生抽 勺
• 姜 片
• 料酒 勺
• 糖 克
• 盐 克

豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

肋排切小块洗净血水后用厨房纸擦干

步骤 2

将糖，盐，油，姜片，淀粉，生抽与肋排混合腌制2小时

步骤 3

将豆豉切碎后与料酒混合放到微波炉稍微加热1分钟(因为我用的豆豉是干的，如果是新鲜豆豉就不用加热了)，晾凉后与腌制好的排骨混合，再腌制20分钟

步骤 4

将腌制好的排骨均匀摆盘后上锅蒸20分钟即可出锅，喜欢吃蒜的话可以在蒸之前放点蒜蓉

菜谱创建时间：2018-07-11 10:46:48