荠菜豆腐羹

作者： 孙小末

用料

• 荠菜 60克
• 内酯豆腐 100克
• 肉丝 50克
• 调料： 植物油、葱末、姜末、料酒、盐、香油各适量。

荠菜豆腐羹的做法步骤

步骤 1

荠菜择洗干净，切碎；内酯豆腐切成丝；肉丝加葱末、姜末、料酒、盐拌匀，腌15分钟，煮熟。

步骤 2

锅置火上，倒入植物油烧至六成热，爆香葱末，放入肉丝和豆腐，加入适量清水烧开，然后放入荠菜煮熟，调入盐，最后淋上香油即可。

荠菜豆腐羹的小贴士

总热量161千卡，蛋白质17克，脂肪8克，糖类6克。

菜谱创建时间：2018-07-11 09:28:31