腐竹拌芹菜

作者： 孙小末

用料

• 芹菜 150克
• 腐竹（干） 20克
• 调料： 葱花适量，盐2克，植物油3克。

腐竹拌芹菜的做法步骤

步骤 1

水发腐竹洗净，切菱形块；芹菜择洗干净，切斜段，倒入沸水中焯熟，过凉；取盘，放入腐竹块、芹菜段、盐。

步骤 2

锅倒入植物油烧至七成热，下葱花炒出香味，关火；将炒锅内的油连同葱花一同倒在腐竹块和芹菜段上拌匀即可。

腐竹拌芹菜的小贴士

总热量140千卡，蛋白质10克，脂肪8克，糖类10克。

菜谱创建时间：2018-07-11 09:21:55