酸奶戚风

作者： 噜噜噜噜噜噜噜噜噜噜噜

用料

• 鸡蛋 4个
• 酸奶 100g
• 低筋面粉 80克
• 细砂糖 50克
• 玉米油 30克
• 玉米淀粉 5克
• 柠檬汁 2滴

酸奶戚风的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋白分离

步骤 2

蛋黄盆内加入油 酸奶 低粉搅拌均匀

步骤 3

蛋白盆加入玉米淀粉 柠檬汁 糖 分三次加入 打发到提起有小尾巴就好啦 不要过度打发 拿出之后 放凉 脱模 淋100g酸奶 洒上干玫瑰花瓣就好啦 我的方子写的很简单 其实就是这么简单～

酸奶戚风的小贴士

125度 80-90分钟

菜谱创建时间：2018-07-10 16:50:06