好吃到飞起来的蚝油牛肉

作者： Vivian是个麻麻

蚝油牛肉属于家常菜～我做的大概可以多吃两碗饭😃😃😃😃😃

用料

• 牛肉 500克
• 蚝油 2.5勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 1瓣
• 冰糖 1小勺
• 红黄甜椒 各半只
• 李锦记红烧汁 1勺
• 油 两大勺（拌牛肉用）
• 生粉 2勺

好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤

步骤 1

洗净 黄红椒切块 蒜切片

步骤 2

牛肉用厨房纸吸干水分

步骤 3

生粉 生抽 料酒 油 加入牛肉翻拌均匀

步骤 4

静置一会儿

步骤 5

热锅 冷油

步骤 6

下牛肉 断生捞出

步骤 7

余下的油 加入 冰糖 蚝油 红烧汁 蒜片

步骤 8

加入黄红椒翻炒

步骤 9

黄红椒不要翻炒很久

步骤 10

加入牛肉

步骤 11

上色后出锅

步骤 12

好啦～

好吃到飞起来的蚝油牛肉的小贴士

我用的是牛小排切的牛肉粒

菜谱创建时间：2018-07-10 12:41:40