风靡雪花酥

作者： 小猪烘焙屋

口感松脆酥软的甜食。将坚果，饼干、杏仁、蔓越莓干混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，整形在烤盘，撒上全脂奶粉，待凉后取出切块。

用料

• 台贺三合一棉花糖 310g
• 台贺牛奶岩盐小奇福饼干 180g
• 蔓越莓干 60g
• 巴旦木 30g
• 开心果 30g
• 腰果 适量
• 三能不沾金盘(整形用) 1

风靡雪花酥的做法步骤

步骤 1

这个就是雪花酥专用的三合一台贺棉花糖，非常的便捷，不用再去买奶粉，黄油，棉花糖之类的，直接一袋搞定(某宝有卖) 直接搜索：台贺(排名第一)

步骤 2

先把各种需要的原料一一称好，备用！

步骤 3

把蔓越莓干，巴旦木，开心果，腰果和小奇福饼干混合在一起，备用！

步骤 4

尝试了N种饼干之后，最后觉得这个台贺小奇福的饼干最好吃，大家一定提前备货哦！ 某宝直接搜台贺小奇福(销量优先) (可直接扫上面二维码)

步骤 5

然后把我们准备好的饼干，坚果混合物一起加入，不停的翻拌，尽量均匀的裹住所有的饼干坚果！

步骤 6

如以上视频，需要不停的搅拌，一定要用不粘锅！

步骤 7

两只手一次一次的往外拉扯，成千丝万缕状！ 目的：均匀的裹住每种果干，饼干！(仍然烫手)坚持一下，马上好了！

步骤 8

放入烤盘，整形！ 趁着余温，赶紧撒一层，奶粉，像雪花一样！ 可以防粘！

步骤 9

就是这样的，我撒的有些少，根据个人口味，你可以在稍微多撒一些。 然后翻面，另一面也要撒上奶粉！

步骤 10

哈，终于完成了！ 撒完奶粉晾晾，拿锯齿刀切成小块就可以了！

风靡雪花酥的小贴士

综合坚果要熟的，最好烤一下，会很香！ 成品大概一斤多一点！ 一定要用不粘锅！

菜谱创建时间：2018-07-10 12:20:20